Jar je obdobím, keď sa príroda prebúdza, dni sa predlžujú a my prirodzene siahneme po ľahších a sviežejších nápojoch. Víno nie je výnimkou! Aké víno je však na jarné dni ideálne – biele alebo ružové? Poďme sa pozrieť na to, ktoré víno sa viac hodí k prvým teplým dňom a aké faktory pri výbere zvážiť.

Biele víno – kráľ osvieženia 🍾

Biele vína sú dlhodobo favoritmi jarnej sezóny. Sú ľahké, svieže a vďaka vyššej kyseline dokážu príjemne osviežiť. Prečo si ich vybrať?

✅ Sviežosť a ľahkosť – Mnohé biele vína, najmä suché odrody ako Rizling rýnsky, Sauvignon Blanc či Veltlínske zelené, majú krásne citrusové a kvetinové tóny, ktoré dokonale zapadnú do jarného obdobia.

✅ Perfektné k jarným jedlám – Jar prináša sezónnu zeleninu, bylinky a ľahké pokrmy. Biele vína skvele doplnia napríklad špargľu, ľahké šaláty či ryby.

✅ Ideálne na terasu – Či už si užívaš prvé slnečné lúče na balkóne alebo na pikniku v parku, dobre vychladené biele víno je skvelým spoločníkom.

Tipy na biele vína na jar:

• Sauvignon Blanc – citrusové tóny, svieža kyselina, skvelý k zelenine a kozím syrom
• Rizling rýnsky – kvetinové arómy, minerálna štruktúra, ideálny k ľahkým jedlám
• Veltlínske zelené – jemné korenisté tóny, výborné k špargli a kuraciemu mäsu

Ružové víno – jarná romantika v pohári 🌷

Ružové vína sú synonymom uvoľnenej atmosféry a pohody. Kombinujú ovocnosť červeného vína so sviežosťou bieleho, čím sa perfektne hodia na jarné večery.

💗 Univerzálnosť – Ružové vína sú skvelé samy o sebe, no zároveň sa dajú výborne kombinovať s jedlom – od grilovaných pokrmov až po cestoviny.

💗 Ovocná chuť – V ružových vínach často nájdeme tóny jahôd, malín, melónu či čerešní, ktoré evokujú jar a leto.

💗 Nízky obsah tanínov – Na rozdiel od červeného vína majú ružové vína len minimum tanínov, takže sú ľahké, hladké a veľmi príjemné na pitie.

Tipy na ružové vína na jar:

• Pinot Noir Rosé – suché, svieže, s elegantnými tónmi kvetov dotvárané vôňou malín
• Cabernet Sauvignon Rosé – ovocné, mierne korenisté, ideálne k grilovanému mäsu
• Frankovka modrá rosé – šťavnaté, s tónmi malín a čerešní, skvelé k šalátom

Tak ktoré je lepšie? 🤔

✔ Ak hľadáš osvieženie, vyššiu kyselinu a citrusové tóny, stav na biele víno.
✔ Ak chceš niečo ovocnejšie, jemnejšie a romantické, vyber si ružové víno.

Najlepšia rada? Vychutnaj si obidve! Jar je o pestrosti chutí, tak prečo sa obmedzovať? Skús si pripraviť vlastnú degustáciu a objav, ktoré víno ti najviac sadne k tvojej jari. 🌿🍷